Bubbelbloggen undrar om du vill ställa en fråga till oss. Om oss »

De 40 nya Champagne-byarna

Vi har gjort en karta över de 40 nya byar som kommer att inkluderas in i Champagnes odlingsarea.

Visa större karta
Andra bloggar om: champagne, champagnebyar, champagnedistriktet

Här torterades druv-drönarna

Här några meter under jorden någonstans längs vägen väster om Epernay i Champagnes hjärta, i mörkret och den kalla fukten, hittar vi en relik från medeltiden. En tortyrmaskin. En relik från våldets och skräckens tid. Här skruvade dom fast gästarbetande druvplockare som inte skötte sitt skift eller plockade för långsamt. Mitt hjärta stannar. Jag kallsvettas. […]

Champagneresa

Champagnebuteljer på lagring i källare

Vi är på väg ut på vår andra provningsresa till Champagne. Efter mycket research och en svår urvalsprocess – det finns så många bra producenter i Champagne som gör grejer som är så mycket bättre än den skräpchampagne många av oss i Sverige dricker till överpriser – så har vi […]