Bubbelbloggen undrar om du vill ställa en fråga till oss. Om oss »

Poster med taggen Okategoriserade

Det bubblar - snart flödar champagnen igen!

Efter några månaders ekonomisk kris som drivit upp priset på champagne och minskat efterfrågan, så är vi åter igång. Det finns ett stort undertryckt behov av att dricka skumpa, och det kommer bokstavligen att bubbla upp till ytan. Snart flödar champagnen igen. Hurra!!


Sören Polonius - lägg det namnet på minnet

…han kommer nämligen företräda Sverige i både sommelier-EM 2008 och sommelier-VM 2010. Detta efter att ha kammat hem SM-titeln på Berns i helgen. Om du vill åtnjuta Sören Polonius vinexpertis så ska du bege dig till F12 där Sören jobbar. Om du inte brukar hänga på F12 men ibland har vägarna förbi Restaurang Kungsholmen […]


G. Tribaut Champagne

Vinodlingar i Hautvillers. Foto: Robert Ziherl

G. Tribaut är en liten producent från Premier Cru-byn Hautvillers strax norr om Epernay i hjärtat av Champagne. Tribauts vinstockar ligger inklämda mellan Moëts och Veuve Cliquots odlingar i ett landskap som är ett av Champagnes vackraste med milsvid utsikt över fälten.
Tribaut har bland annat gjort stor succé i […]


Golf? Nej, men jag kan spela Risk!

Det gäller att inta Frankrike - då har man vunnit Risk Sparkle Edition.
Man har ju hört att business-folk brukar gå ut och spela golf. Kanske för att snacka affärer eller bara att umgås lite så där härligt grabbigt (med en underliggande förhoppning om framtida fruktsamma samarbeten kanske). Man skulle ju kunna tro att krogbranschen också […]